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- Partyservice
Wer gerne gut isst, ist bei uns richtig.
Wie beim Fleisch legen wir auch bei unseren Beilagen:
Gemüse, Salate und Teigwaren großen Wert auf Qualitat und beziehen
diese Produkte bei unserem Örtlichen Bauernmarkt.
Sie feiern eine Party, ein Vereinsfest; Familienfeier oder eine
Betriebsfest? Wir beliefern Sie gerne mit unseren Waren. Gerne
stellen wir Ihnen ein paar Essensangebote unseres Partyservice vor. Wir hoffen,
hiermit Ihren Geschmack getroffen zu haben und Sie laden uns zur Bewirtung Ihrer
Veranstaltung ein. Selbstverständlich stellen wir Ihnen gerne auch
ganz individuell Ihr Essen zusammen. Wir erstellen Ihnen Ihr ganz spezielles
Angebot - sowohl im Komplett-Service als auch zur Abholung in Beinstein oder
Gaisburg. |
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Wir verwenden bei der Herstellung der Speisen keine
Fertigprodukte, wir verzichten auf Geschmacksverstärker (Glutamat) und
binden die Soßen und Cremes ohne Gluten ab (Weizenkleber) Wir sind dazu übergegangen wie auch schon beim Fleisch immer mehr
Naturprodukte zu verwenden.
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Landmetzgerei Klingler
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Fachgeschäft Rathausstr. 12, 71334 Waiblingen, Tel.
07151/930964 Fax 930917 Fachgeschäft Hornbergstr. 77,
70186 Stuttgart, Tel. 0711/69988867
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email: info@landmetzgerei-klingler.de
www.landmetzgerei-klingler.de
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Vorschläge / Anregungen für
Feste, Feiern und Party`s
- Vorspeisen
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Kalt:
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- Schinken mit Melone
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- Canapes
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- Variationen von Edelfischen auf Platte, garniert
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- Räucherfisch
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- Anti Pasti (verschiedene Sorten
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- Tomate an Mozzarella
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- Bruschetta mit frischen Tomaten
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- Schmalzbrot
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Warm:
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- Quiche (verschiedene Arten)
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- Blätterteighörnchen / -taschen
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- Suppen
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- Pilzsuppe
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- Flädlesuppe
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- Nudelsuppe
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- Gulaschsuppe
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- Zwiebelsuppe
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- Minestrone (Gemüsesuppe)
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- weitere Suppen auf Anfrage
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- Salate
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- Grüner Salate (je nach Saison)
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- Krautsalat
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- Gurkensalat
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- Tomatensalat
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- Karottensalat
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- Bohnensalat (rote, weiße oder grüne Bohnen)
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- Bauernsalat
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- Kartoffelsalat
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- Fleischsalat
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- Nudelsalat
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- Eiersalat
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- Geflügelsalat
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- Waldorfsalat
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- Schichtsalat
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- Heringsalat
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- Wurstsalat mit Käse
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- Wurstsalat mit Schwarzwurst
Fleischgerichte
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Schwein:
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- Schweinehals vom Backofen
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- Schweinehals gefüllt
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Schweinehals mit Tomate und Mozzarella gefüllt
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- Schweinehalskassler
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- Schweinerücken vom Backofen
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- Schweinerücken gefüllt
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- Schweinefilet
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- Schweinefilet gefüllt
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- Schweinebauch vom Backofen
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- Schweinebauch gefüllt
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- Kasslerrücken
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- Kassler im Blätterteig
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- Kassler in Brokkolibrät
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- Krustenbraten
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- Schinkenbraten
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- Schweinebraten (mager oder durchwachsen)
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Trollingerbraten
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- Schnitzel natur
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- Schnitzel paniert
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Zwiebel-Sahne-Schnitzel aus dem Backofen
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- Paprika-Sahne-Schnitzel aus dem Backofen
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- Cordon-Bleu
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- Partyschnitzel
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- Spiessbraten
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- Spanferkelbraten
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- Spanferkel
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Kalb:
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- Kalbsbraten
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Kalbsrahmbraten mit Pilzen
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- Kalbshals gefüllt
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- Kalbsbrust gefüllt
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- Wienerschnitzel
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- Cordon-Bleu
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- Kalbsbeef
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Rind:
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- Rinderbraten (mager oder durchwachsen)
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- Rinderschmorbraten
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Trollingerbraten
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- Sauerbraten
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- Roastbeef
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- Entrecotebraten
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- Rinderrouladen
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- Rinderfilet
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- Rinderfilet in Blätterteig
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- Kalte Platten
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- Wurstplatte
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- Schinkenplatte (roher und gekochter Schinken)
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- Käseplatte
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- Fischplatte
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- Rustikaleplatte
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- Bratenplatte
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- Hobelspäne (feingehobelte Hartwurst)
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- Partybrötchen / -brezeln
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- Käsegebäck
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- Beilagen
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- Spätzle
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- Nudeln
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- Reis
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- Semmelknödel
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- Kartoffelknödel
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- Kartoffelgratin
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- Kartoffelkroketten
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- Kartoffelgitter
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- Wilde Kartoffeln
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- Kartoffelecken (wie Rösti)
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- Gemüseplatte (Gemüse der Saison)
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- Gemüsegratin
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- Bauernbrot
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- Brötchen (verschiedene Sorten)
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- Dessert / Nachtisch
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- Mousse (verschiedene Sorten)
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- Vanillecreme mit Ananas
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- Vanillecreme mit Mandarinen
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- Rote Grütze mit Vanillesoße
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- Quarkspeise
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- Obstsalat
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- Käse
Geflügel
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Hähnchen:
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- Hähnchenbrust
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- Hähnchenbrust gefüllt
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- Hähnchenschlegel
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- Hähnchenflügel
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- Hähnchenschnitzel paniert
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- Hähnchenschnitzel im Knuspermantel
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Pute:
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- Putenbraten
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- Putenbrust
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- Putenbrust gefüllt
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- Putenoberkeule
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- Putengulasch
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- Putenschnitzel natur
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- Putenschnitzel paniert
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- Putenschinkenbraten
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- Putencurry in fruchtiger Sauce
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Ente und Gans:
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- Brust
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- Schlegel
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- Fisch
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- Fischfilet gebacken
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- Lachs in Blätterteig
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- Sonstige Gerichte
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- Hackbraten
- - Fleischküchle
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Fleischkäse (verschiedene Sorten)
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Cevapcici
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Schaschlik
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gemischter Braten
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Gulasch
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Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern
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Lammrücken mit frischen Feigen
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- Wildgerichte auf Anfrage
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